Bonjour à tous,
J'ai pris un peu de retard aujourd'hui dans ma publication, c'est que hier après midi je suis allée chez mon amie Catherine à une réunion Silit, Marie Ange notre conseillière nous a fait découvrir des cocottes en acier ferromagnétiques revêtu d'une surface high-tech à base de vitrocéramique, dépourvu de nickel et non poreux, il ne donne pas de prise aux bactéries.
Ce sont des produits fabriqués en allemagne par la société Silitec. Très belles cocottes qui cuisent rapidement et sainement les aliments.
Marie ange a réalisé une galette au sucre, un couscous qui est dans la cocotte (cuite en 5 mns) et du pain en cocotte, je vous mets les photos.
Nous avons une agréable après midi dans la découverte et la dégustation bien sûr ! Merci à Marie Ange, personne bien sympathique et à mon amie Catherine.
Je vais partager avec vous la recette du gâteau au vin blanc de Nicole, une copine de l'informatique qui m'a gentillement donné sa recette afin que je la teste.
La préparation se fait avec Momix mais vous pouvez le réaliser avec votre robot ou en mélangeant tout dans un saladier.
Pour un beau gâteau il vous faut :
4 oeufs
300 grs de farine
300 grs de sucre
170 grs de vin blanc
150 grs d'huile
1 paquet de levure
1 càc de sucre vanillé
1 parfum (rhum)
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol de Momix qui va mixer pendant 30s vit3
(c'est rapide !)
Verser dans un beau moule comme moi, le soleil et mettre au four 40 mns à 180° ou th3.
Bonne dégustation avec le café ou le petit goûter de 4h. Ce gâteau est bien moelleux et trop bon, à rerefaire, merci Nicole.
Passez une bonne journée, à demain pour une nouvelle recette gourmande.
Bisous de Gigi
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