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Bonjour tout le monde,
C'est vraiment agréable ce temps d'été surtout lorsqu'on peut en profiter à plein temps et en rentrant de vacances la machine à laver tourne à plein
régime, c'est idéal pour le séchage.
J'ai reçu en cadeau il n'y a pas longtemps une petite cocotte en céramique bien pratique pour réaliser un gratin pour 2 personnes et lorsque j'ai vu cette recette de gratin de pommes de terre de" OMVM recettes préférées " j'ai tout de suitepensé à faire ce gratin.
Je vous donne le lien de son blog qui est une mine de recettes, n'hésitez pas à aller y faire un tour.
http://recettespreferees.over-blog.com/
Voici la recette de ce gratin: ingrédients
6 pommes de terre
25 cl de crème liquide
10 cl de lait
50 grs de gruyère râpé
sel et poivre
2 noisettes de beurre
thym frais
Préparation :
Epluchez et lavez les pommes de terre
Coupez les en rondelles et disposez les dans la cocotte
Versez la crème et le lait, ajoutez le gruyère râpé. Salez et poivrez, mélangez dans la cocotte
Posez le beurre dessus et ciselez les branches de thym dessus
Faire cuire dans un four préchauffé à 220° pendant 1 heure. surveillez la cuisson et baissez la thermostat au bout de 40 minutes si besoin.
Servir chaud.
On s'est bien régalé, gratin très moelleux pour accompagner une viande blanche ou rouge.
Passez une bonne journée et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.
Bisous de Gigi
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