Bonjour tout le monde,
J'espère que vous passez un bon week end, aujourd'hui il fait lourd, ça nous promet de l'orage sur la soirée. En ce moment, je cuisine light car nous avons pris un peu de poids, mon mari et moi, alors je recherche des recettes weight watchers, j'en trouve sur le blog de Chrissy " http://lesrecetteslegeresdechrissy.over-blog.com/article-mon-menu-du-jour-54525045.html", elle met des menus et les recettes de ses menus, c'est super.
Aujourd'hui, je vous donne une recette de gratin de pommes de terre façon boulangère, je l'ai cuit dans ma cocotte ultra plus de chez tupp, idéal mais vous pouvez cuire de gratin dans une autre cocotte ou plat allant au four.
J'ai fait cette recette pour 4 personnes et qui fait 9 propoints par personne, ça nous a fait 2 repas puisque on est 2.
Les ingrédients pour 4 personnes :
2 oignons
2 càc de beurre allégé
8 tranches de jambon cru
1,5 kg de pommes de terre
sel et poivre
1 bouillon de poule délayé dans 50 cl d'eau chaude
Préparation :
1- Faire chauffer votre four th6 ou 180° (pour moi, je mettrai à 200° la prochaine foir car le gratin était juste cuit).
2- Eplucher et hacher les oignons, les mettre avec le beurre allégé dans un bol et les cuire au micro ondes 2 à 3 mns puissance maxi.
3- Couper le jambon cru en lanières et l'ajouter aux oignons cuits. Mettre en attente.
4- Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles fines.
5- Dans un plat, disposer une couche de pommes de terre, une couche d'oignons jambon et terminer par une couche de pommes de terre.
6- Diluer le bouillon de poule dans l'eau chaude, le porter à ébulition puis le verser sur le plat de pommes de terre.
7- Cuisson 1 heure environ au four.
Cette recette est rapide et excellente pour un repas complet et pour un soir.
Passez un bon dimanche et bon courage aux personnes qui attendent leurs vacances et qui reprennent le chemin du boulot. A bientôt. Bisous.
Je pense à Isabelle qui a fait son baptême de parachute cet après midi, à 50 ans il faut le faire, elle a beaucoupe de courage. Je l'embrasse bien fort.
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