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Bonsoir,
Je vais vous donner une recette de madeleine réalisées avec Momix, la pâte est vite préparée, 40 secondes et c’est prêt.
C’est chez Thermominoux que j’ai pioché cette recette, elle cuisine beaucoup avec thermomix, voici le lien de son blog si vous voulez y faire un tour :
http://thermominoux.over-blog.com/
Vous pouvez bien sûr faire votre pâte à madeleines avec votre robot habituel ou tout préparer dans un saladier.
Je vous donne la recette en copié-collé :
Ingrédients :
300 g de farine
300 g de sucre en poudre
4 oeufs
250 g de beurre mou
1 c à c de sucre vanillé
1/2 c à c d'extrait de citron
Pour cette recette
j'ai utilisé le moule à madeleines
Préparation:
préchauffer le four à 180°
mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 40 secondes à vitesse 5
poser le moule sur la plaque perforée
verser la valeur d'une cuillère à café dans chaque moule à madeleines et cuire au four environ 10 minutes à 180°
démouler et laisser refroidir sur une grille
Elles ne sont pas belles mes madeleines, merci Minoux pour ta recette, les madeleines étaient vraiment délicieuses.
Servez vous !
Bonne soirée et bon week end, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.
Bisouus de Gigi
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