Osso bucco Dukan

Rebonjour,

Je reviens ce soir vous donner une deuxième recette, il s'agit d'un osso bucco Dukan, eh oui j'ai réalisé pas mal de recettes sur cette méthode que j'ai mises de côté pour les publier sur mon blog. Cette recette provient du forum Dukanaute, je vous mets le lien :

http://www.dukanaute.com/forum/

Cette recette est délicieuse, la viande est moelleuse, nous nous sommes bien régalés. Cette recette peut être réalisée avec du veau mais c'est une version un peu plus chère.

Pour un petit goût plus sympa, remplacer les champignons en boîtes par des champignons frais.

Je vous donne les ingrédients pour 2 personnes :

3 morceaux d'osso bucco de dinde

3 carottes

1 petite boîte de champignons

1 oignon

1 boîte de tomates pelées

ail, persil, origan

sel et poivre

Préparation :

Faîtes revenir la viande dans une casserole anti-adhésive puis ajouter l'oignon émincé

Une fois que l'oignon est fondu, ajoutez  la boîte de tomates et assaisonner la préparation

Détaillez les carottes en rondelles fines et ajoutez les dans la casserole ainsi que les champignons. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les carottes soient cuites.

Voilà, recette rapide, sympa, bonne enfin recette à faire sans hésitation.

Passez une bonne soirée et je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

Bisous de Gigi

Comments

[marielou]

bonjour, je découvre ton blog avec cet osso bucco, je trouve qu'il est de saison non ... sa va réchauffer un peu bravo biss

[gigidu5444]

Merci et bonjour Marielou, avec le temps qu'il fait on a pas trop envie de manger des salades ou barbecue.


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Bonne soirée et à bientôt peut être


Bisous de Gigi

[Jacre]

très sympa cette recette d'osso bucco....bises

[gigidu5444]

Merci Jacre, recette très bonne aussi.


Bonne soirée et à bientôt


Bisous de Gigi

[sylcuisine]

Voilà un p'tit plat idéal par cette fraîcheur!

[gigidu5444]

Comme tu dis, c'est pas un temps à faire des salades ou du barbecue, alors on fait des bons plats consistants.


Bonne soirée

[melayers evelyne]

un bon osso bucco delicieux surtout avec se temps bisoussss

[gigidu5444]

oui Evelyne en remplacement des salades et du barbecue.


bisous


Gigi