Porc aux champignons et aux brocolis

Coucou tout le monde,

J'espère que vous allez bien en ce début de semaine, il fait froid et nous avons eu un peu de neige samedi soir, nous somme allés à une soirée loto samedi et nous sommes rentrés sous la neige, heureusement elle ne tenait pas sur la route mais vu la température qu'il faisait, il fallait faire attention quand même.

Je vais vous donner une recette que j'ai faite pour le repas de dimanche midi, une recette de porc aux champignons et aux brocolis, simple à réaliser et très bon, j'ai mis 4 càs de riz car je n'avais pas de blé Ebly. C'est une recette WW qui fait 9 PP (propoints) que j'ai trouvé sur le blog :

 http://recettesdemalau3x.over-blog.com/article-soupe-aux-poivrons-61901328.html

Sur ce blog, vous trouverez que des recettes se basant sur la méthode Weight Watchers.

30 grs d'ébly

200 grs de brocolis

150 grs de médaillons de porc

200 grs de champignons

1 petit oignon

1càc d'huile d'olive

poivre

1/2 càc de curry

1/2 càc de graines de sésame

70 ml de bouillon de légumes

2càs de crème à 8%

Cuire l'ébly et réserver au chaud.

Séparer les fleurettes de brololis et blanchir 5 mns à l'eau bouillante 3 minutes.

 

Couper la viande en lanière, émincer les champignons et l'oignon.

Faire sauter la viande dans l'huile pendant 3 minutes.

Ajouter les champignons, l'oignon, du sel, du poivre et le curry.

 

Après 5 minutes, incorporer le brocolis, les graines de sésame et poursuivre la cuisson quelques minutes.

 

Mouiller avec le bouillon et la crème et mijoter doucement pandant 5 minutes.

 

Servir sans attendre.

Je vous souhaite un bon lundi, une bonne journée, une bonne semaine et je vous retrouve très vite pour une nouvelle recette.

Bisous de Gigi

Comments

[plumedange]

coucou!
je me lance dans la grande tournée des blogs avec un jour de retard...mais plus détendue et dispo qu'hier!
bravo pour ta chouette réalisation!
bonne journée
bisous

[gigidu5444]

Ca c'est une bonne idée de faire une grande tournée des blogs, je reçois beaucoup de recettes par newletter, depuis que j'ai crée mon blog en janvier, je me suis perfectionnée en cuisine, ça
c'est certain et il y en a un qui ne se plaint pas, mon mari.


Merci pour le petit message et bonne soirée


Bisous de Gigi