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Je crois que vous attendez avec impatience le dessert du menu que je vous ai envoyé la semaine dernière. Ce week end nous avons reçu de la famille et donc je n'ai pas eu beaucoup de temps pour venir vous faire un petit coucou, nous avons passé un très bon week end, tant dans la cuisine que dans les ballades. Je vous donnerai les menus que j'ai concoctés, pour l'instant voici la recette des tartelettes bounty que Aja du blog :
http://la-cuisine-d-aja.over-blog.com/
a envoyé dans ma boîte mail, elles sont faciles à réaliser et très bonnes.
Pour les réaliser il vous faut :
Pâte sablée :
250 grs de farine
125 grs de beurre mou
50 grs de sucre en poudre
75 grs de lait
2 jaunes d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Ou comme moi, une pâte sablée du commerce
Garniture :
Nutella
90 grs de poudre de noix de coco
120 grs de sucre
3 petits oeufs ou 2 petits
1 sachet de sucre vanillé
70 grs de crème fraiche épaisse
Pâte sablée :
Préchauffez votre four à 180°
La recette est issue du livre " A table avec Thermomix "
Vous pouvez faire la pâte au thermomix ou à l'aide de votre robot ou à la main en mélangeant tous les ingrédients soigneusement et en formant une boule.
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes puis l'étaler sur votre plan de travail fariné.
Avec un emporte pièce adapté à vos moules à tartelettes, découpez des portions de pâte et les placer dans vos moules en tassant bien pour qu"elle épouse correctement la forme de vos moules.
garniture :
Mélangez la noix de coco en poudre, les sucres, la crème fraiche puis les oeufs, j'ai mélangé dans mon speedy chef de Tupperware.
Sur vos fonds de pâte, mettre une cuillière de Nutella puis la crème à la noix de coco.
Cuire 20 à 25 minutes au four à 180°.
Hum, un délice bien parfumé comme les bounty, essayez vous ne serez pas déçus.
Merci Aja et Cojocano pour cette bonne recette très simple et si facile à réaliser.
Bonne fin de journée et à bientôt pour de nouvelles news culinaires.
Bisous de Gigi
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