Truites au vin blanc

Bonsoir à tous,

Après ma journée de loisirs créatifs(oups ça c'était hier!) je viens vous envoyer une petite recette de poisson pour changrer un peu, c'est une recette que j'ai testée et approuvée sur le site " http://www.recettesapprouvees.com/ " qui a été postée par Mylène S, je vous mets sa recette en copié-collé, l'originale est  ici.

C'est une recette facile qui est idéale pour 4 personnes, naturellement j'ai divisé les ingrédients par 2.

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

Ingrédients

4 truites nettoyées

2 échalotes

1 citron pressé

1 c à S d'huile d'olive

100g de beurre

20cl de crème fraîche

25cl de vin blanc

Sel, poivre

3 brins de persil, de ciboulette et d'oseille

Recette

1-Préchauffer le four Th7 ou 210 degrés

2-Dans un récipient, mettre le beurre moux avec les aromates ciselés ( persil, oseille, ciboulette), échalotes, sel et poivre.

3-Garnir les truites avec la pommade obtenue.

4-Mettre l'huile d'olive au fond d'un plat allant au four, y deposer les truites.

5-Arroser les truites avec le vin et le jus du citron.

6-Enfourner pendant 10 minutes, puis les retourner, laisser encore 5 minutes.

7-Ajouter la crème et laisser encore 5 minutes!

Suggestions du posteur

 Si vous n'avez pas d'aromates fraiches utilisez des déshydratées, ce que

j'ai fait! 

Merci Mylène S pour ta recette que nous avons bien appréciée, les truites

c'est tellement bon ! J'ai accompagné avec un bon risotto aux

champignons et Mr Riri en a mangé deux fois, lui qui n'aime pas le riz,

hi hi hi !!!

Bonne soirée, à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

      Bisous de Gigi

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Comments

[kougelhopfetchocolat]

j'aime les truites

[gigidu5444]

surtout les truites saumonnées, bonne nuit

[vikki]

moi j'aime bien les truites et ta recette me plait .


bonne journée

[gigidu5444]

c'est trop bon, en plus bien parfumées avec les herbes dans le ventre.


Bonne soirée, à bientôt


Bisous

[evelyne]

des belle truites miamiam!!! bisou

[gigidu5444]

truites bien bonnes et parfumées avec les herbes dans le ventre.


Bisous et bonne soirée