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Bonjour à tous, nous sommes le 27 novembre et aujourd'hui c'est le jour j pour le tour en cuisine # 25 organisé par Miss Cuisine, npous sommes 20 blogueuses à s'inscrire et un tirage est effectué, chaque blog va pioché une recette sur un autre blog inscrit.
C'est Miss Cuisine du blog
qui organise ce jeu interblog et qui permet de découvrir d'autres blogs. J'adore ce jeu.
Pour ce tour, je devais aller piocher une recette dans le blog de
http://lagrandepages.over-blog.com/
je n'ai eu que l'embarras du choix, j'ai hésité sur deux recettes et finalement j'ai décidé de faire le ................
Pain d'épices au chocolat
Losque j'ai vu cette recette, je n'ai pas pu résister, un pain d'épices bien gourmand, bien parfumé et garni de pépites de chocolat, hummmm ! ça tombait bien, ma collègue Elisabeth m'avait apporté du miel car son mari est apiculteur.
Je ne vous fait pas attendre plus longtemps, voici la recette :
150 grs
de miel
150 grs de farine
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
100 ml de lait
1 càs de mélange à pain d'épices
100 grs de pépites de chocolat
J'ai préparé ma pâte avec Momix, en quelques minutes tout était prêt.
Préchauffer votre four à 180°.
Battre l'oeuf avec le miel et le sucre vanillé.
(Mixer 15 secondes vitesse 2,5)
Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
(mixer 15s vitesse 2,5)
Incorporer le lait à la pâte puis les épices.
ajouter la moitié des pépites de chocolat à la pâte et mélanger.
(sens inverse 15s vit 2,5)
Verser la pâte dans un moule à cake en silicone.
Disposer sur le dessus le reste des pépites de chocolat ( les mettre sur le dessus évite qu'elles ne se retrouvent toutes au fond du cake après la cuisson...)
Enfourner 30 minutes à 180°.
Quel parfum dans la maison !
Merci pour cette recette Lagrandepages.
Regardez comme il est beau ce pain d'épices et je vous assure qu'il est délicieux.
Maintenant allons voir ce que Noasette a choisi dans mon blog, voici le lien de son blog :
http://recettesagogo.over-blog.com/
Passez une bon dimanche et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande
Bisous de gigi
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