Yaourths menthe chocolat

Comment allez vous, j'espère que vous avez passé une bonne journée, nous avons eu un  peu de soleil cet après midi qui nous a fait du bien, on sentait la chaleur de ses rayons.

J'ai acheté dernièrement chez Mathon une yaourtière dans laquelle je peux faire 12 yaourths et des gros ! je dois mettre 3 yaourths entiers et 1.5 litre de lait entier pour remplir mes pots.

Sur le blog de cojocano (http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/) une rubrique a été crée sur les yaourths, elle a mis 59 recettes déjà, on a que l'embarras du choix, j'ai choisi les yaourths menthe chocolat, mais comme je n'avais pas de sirop de menthe, j'ai mis du sirop à la grenadine avec les pépites de chocolat. Ils ont très bon aussi.

Les amateurs de glace menthe pépites de chocolat vont adorer ce yaourth !

Je vous donne la recette de Cojocano.

 

Pour 7 à 8 pots :

900 ml de lait entier (ou un litre suivant la convenance de vos pots)

1/2 pot de lait entier en poudre

1 yaourth nature au lait entier

8 càs de sirop de menthe

2 càs de sucre en poudre

des pépites de chocolat

Préparation :

Dans un saladier ou un pichet avec un bec verseur (c'est bien pratique), mélanger le lait, le sirop, le sucre, le lait en poudre et le yaourth, bien fouetter. 

Mettre quelques pépites de chocolat au fon des pots.

 

Remplir les pots et les mettre 10 heures en yaourtière, puis 4 heures au réfrigérateur.

Ces yaourths sont délicieux avec un goût subtil de grenadine et chocolat pour moi, je les referai avec du sirop de menthe.

Je vais mettre une catégorie pour les yaourths pour regrouper toutes les recettes que je vais réaliser.

Passez une bonne soirée et je vous retrouve demain pour une autre rcette. Bisous

Comments

[Chrystele]

Bonjour
J'ai exactement la même yaourtière que vous mais impossible pour moi de remettre la main sur le mode d'emploi l'auriez vous? Merci bcp

[gigidu5444]

Bonjour Chrystele, oui j'ai le mode d'emploi de la multidélices, il faut que je la cherche, ça y est je l'ai !
J'ai trouvé un site "les casseroles de Carole" sur lequel vous trouverez plein d'astuces et de conseils et de recettes, voici le lien :
http://www.casserolesdecarole.fr/archives/2015/06/02/32150217.html
Vous pouvez aller sur le site SEB aussi où vous aurez accès à la notice de la multidélices 12 ou 6 pots, je vous donne le lien :
http://www.seb.fr/notices/Produits/Pr%C3%A9paration-des-aliments-et-boissons/Yaourti%C3%A8re,-sorbeti%C3%A8re,-confiturier/Yaourt/Multi-Delices-Compact/csp/1500887939
Voilà j'espère que je vous aurai aidée pour pouvoir confectionner de délicieux desserts avec cet appareil.
Je vous souhaite une bonne journée et n'hésitez pas à me contacter si vous avez besoin d'aide.
A bientôt
Gigi

[surlatable]

voila une recette qui prouve bien que faire ses yaourts maison c'est génial car on peux varier les parfums à l'infini et surtout on c'est ce qui il a dedans, ce parfum est trop cool !

[gigidu5444]

oui c'est vrai que le fait maison on sait déjà ce qu'il y a dans les recettes et on peut varier suivant nos envies, ça fait longtemps que je n'ai pas fait de yaourts, je vais en faire pour la
semaine prochaine.


Bonne fin de soirée

[titefleur]

ok merci pour l'information, bise @+++

[titefleur]

10h oups j'ai fait une faute lolll alalala la yaourtière est de quel marque ?

[gigidu5444]

c'est 12h de fabrication et 4h au frigo, yaoutière cuisichef§


Bisous et à bientôt.

[titefleur]

oups oui 40 h dans la yaourtière et 4 h au réfrigérateur... je n'avais pas vu okkk c'est bon j'ai la réponse lol

[gigidu5444]

c'est pas 40h dans la yaourtière, c'est 12 heurs, c'est déjà pas mal !

[titefleur]

ok je prends note sa prend combien de temps pour faire des yaourts dans la yaourtière ??? Ok cool profites en aussi pour te reposer... c'est des vacances aussi.... amuse toi bien et reviens vous
vite... Bise @+++

[gigidu5444]

tu prépares tes yaourths le soir, tu mets dans les pots et tu les mets dans la yaourtière et hop les yaourths se fabriquent la nuit, il faut 12 heures de fabrication et le matin, tu mets les
petits couvercles et dans le frigo avant la dégustation.


Je viens d'acheter une yaourtière avec 12 pots dedans je l'ai acheté en solde chez Mathon sur internet (je ne sais pas si tu connais), elle est électronique, c'est de la marque cuisichef.


Merci pour les vacances, nous partons dimanche.

[titefleur]

Ah ok merci pour ces précisions gigi, je te laisse le soin d'en faire, pour l'instant je vais me contenter ceux des magasins, peut etre qu'un jour je me lancerai....
Au plaisir de te revoir sur le forum, bise @+++

[gigidu5444]

les yaourths fait maison sont veloutés et il n'y a pas de conservateur dedans, ça vaut le coup de les faire soi même et avec la yaourtière que j'ai, j'ai 12 yaourtes d'un coup. Je vais en refaire
après les vacances, nous partons dimanche pour 2 semaines et demi, j'ai des recettes en réserve.


Je vais aller faire un tour sur le forum, je regarde toujours les recettes récentes et je les copie dans mon dossier.


 


A bientôt, bises de gigi5444

[laurence]

bonjour,jdr les yaourts et n'importe quel parfum bon si tu le permets je t'en prends un pour goûter,bon samedi à toi biz

[gigidu5444]

bonjour,


Ca fait longtemps que je fais mes yaourths, je teste toujours d'autres parfums et chez Cojocano, les petits plats dans les grands, j'ai trouvé une mine de recette de yaourths et il y a de quoi
faire, c'est super. En rentrant de vacances, je ferai ceux avec du chocolat blanc aux éclats de fraises que j'ai trouvé au lidle car j'ai une yaoutière qui fait 12 yaourths et on part dimanche
pour 2 semaines et demi, ils ne seront jamais mangés avant notre départ, on est que deux, plus d'enfant à la maison.


Bonne fin de journée et à bientôt peut être.


biz de gigi5444

[titefleur]

Ils sont magnifiques tes yaourts ^^
Humm en plus à la grenadine, tu me tentes !!!!
Est ce que c'est onctueux ??? Je n'ai pas encore
eu l'occasion de gouter des yaourts maisons....
bise @+++

[gigidu5444]

Ces yaourths sont très onctueux mais pas assez compactes à mon goût, la prochaine fois, je mettrai plus de lait en poudre. Normalement ces yaourths sont faits avec de la menthe, ce sera pour la
prochaine fournée. Les yaourths maison c'est autre chose que les yaourths achetés, c'est nous qui les avons fait. J'avais essayé le fromage blanc aussi mais ce n'était pas une réussite. je verrai
+ tard, en attendant bonne nuit et @ bientôt titefleur. Je ne suis pas allée sur le forum aujourd'hui, j'irai voir demain. Bises