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Bonsoir à tous,
Me revoici sur mon blog pour une nouvelle recette, ça fait quelques mois que je ne vous ai pas envoyé une recette, plus de motivation !
Concernant mon état de santé c’est toujours pareil, cette petite plaie qui ne se ferme pas, soins infirmiers tous les jours, on ne comprend pas ce qui se passe, moi et les infirmières, mon chirurgien m’a réouvert la plaie deux fois en me mettant des agrafes la première fois et 2 points de suture la seconde fois mais rien n’y fait c’est incroyable !
Bon on persévère dans les soins !
Dans notre quartier c’est le calme, les voisins partent en vacances les uns après les autres, nous on surveille les maisons vu que nous partons que fin septembre, nous avons commandé une nouvelle voiture que nous recevrons à cette période là.
Nous avons participé à quelques manifestations entre voisins en juillet et début août : un repas républicain le 14 juillet, un barbecue de quartier le 15 et un repas dans un restaurant géorgien à Nancy (c’était super) !Dimanche une marche est prévue aux taons l’abbaye des cordeliers avec nos voisins mais nous ne pouvons pas y participer car nous avons de la famille qui arrive pour une semaine samedi.
Depuis que j’ai cookeo je cuisine régulièrement avec, c’est rapide, on réalise de délicieuses recettes. Voici une recette utilisant du quinoa qui peut accompagner du poisson, j’ai d’ailleurs mis des filets de truite pour finaliser mon plat.
Si vous n’avez pas cookeo rien ne vous empêche d’utiliser votre autocuiseur habituel.
J’ai suivi la recette de kougelhopfetchocolat en cuisant le quinoa dans le cookeo, je vous donne la recette de kougelhopfetchocolat en copié-collé, sa recette est ici.
6 cuillères à soupe de quinoa cuit
100g de petits pois surgelés
1 tablette de bouillon de légumes
3 cuillère à soupe de sauce cuisinée
carottes
1 cuillère à café d'huile.
Faire revenir les carottes coupées en dés dans l'huile.
Ajouter le bouillon, un peu d'eau, petits pois surgelés, sauce tomate.
Mélanger au quinoa cuit. J'ai mis le quinoa directement dans la cuve après avoir fait revenir mes carottes 6 mns puis ensuite j'ai rajouté mes filets de truite sur les légumes et j'ai remis 3 mns, la cuisson était parfaite.
Très bonne recette que je referai de temps en temps.
Merci à Kougelhopfetchocolat pour sa recette que nous avons appréciée.
Passez une belle fin de soirée, passez de belles vacances si vous avez la chance de faire partie des aoûtiens, je vous retrouve bientôt pour une nouvelle recette gourmande.
de Gigi
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