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2011-12-20T21:28:00+01:00

Blancs de poireaux au crabe

Publié par gigidu5444

Image du Blog colinou.centerblog.net
Bonsoir tout le monde,

 

 

Plus que quelques jours avant Noël, c'est la course des courses, il manque toujours quelque chose à la dernière minute donc vite vite au magasin.

 

 

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Voilà, voilà j'arrive pour vous donner la recette de l'entrée de mon menu publié hier, il s'agit de blancs de poireaux au crabe servi sur une petite salade, quel délice, j'en referai c'est sûr.

 

J'ai chipé cette recette dans le blog de " lacuisineauvillage " qui a un très joli blog culinaire, voici le lien pour vous y ballader :

 

http://lacuisineauvillage.over-blog.com/

 


Vendeurs-7

 

 

 

SAM 1600

 

4 blancs de poireaux

2 carottes

2 oeufs

1 boîte de miettes de crabe

40 cl de crème

9 batonnets de surimi

sel et poivre

 

 

Cuisine-50

 

 

 

Couper les batonnets de surimi en rondelles ( j'ai oublié le surimi )

 

Couper les poireaux en fines lamelles et les mettre à étuver avec du beurre

 

Ajouter les carottes râpées

 

Ajouter la boîte de miettes de crabe et les surimis puis les oeufs mélangés à la crème, le sel et le poivre.

 

 

Verser dans un moule et enfourner pour 30 minutes à four moyen 180°.

 

Voilà une entrée vite préparée et qui fait son effet.

 

SAM 1604

 

J'ai préparé la base avec Momix, j'ai mis un peu d'huile dans le bol puis j'ai mis les blancs de poireaux et les carottes  et j'ai programmé 15 mns, 100° vitesse mijotage.

 

 

SAM 1605

 

Ensuite j'ai rajouté tous les autres ingrédients ( miettes de crabe, surimis, les oeufs, la crème, le sel et le poivre ) et j'ai mixé le tout 30 secondes sens inverse vitesse 2,5.

 

SAM 1606

 

j'ai utilisé mes petits moules muffins cannelés qui rendaient une belle forme pour mes clafoutis.

 

SAM 1619

 

C'est joli non ? qu'en pensez vous ?

 

Je vous souhaite une bonne soirée et je vous retrouve bien vite pour la suite du menu.

 

Bisous de Gigi

 

en-bas



classement blog culinaire

 

 

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i1f51h31

 

Plus que quelques jours (31 décembre 2011)

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Image du Blog petitemimine.centerblog.net
Source : petitemimine.centerblog.net sur centerblog.

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commentaires

Minoux 22/12/2011 20:19


et de 121 votes AF !


bonne soirée


minoux

gigidu5444 22/12/2011 22:14



Merci Minoux, 373 pour toi.


Bonne soirée


Bisous



miss malakoff 22/12/2011 15:51


bonne fêtes de fin d'année

gigidu5444 22/12/2011 22:15



Bon Noël, bon réveillon


Bisous et bonne soirée


Gigi



jacre 21/12/2011 18:20


sympa cette petite entrée...

gigidu5444 22/12/2011 22:17



Oui et très bonne, merci Jacre et bonne soirée


Bisous et bon Noël



Sylvie 21/12/2011 17:59


Voilà une p'tite recette qui devrait plaire à la maisonnée

gigidu5444 22/12/2011 22:19



Si tu fais la recette sylvie, tu m'envoie une photo sur mon adresse gigidu5444@hotmail.fr


Bisous et bonne soirée et bon Noël


Gigi



sagweste 21/12/2011 14:38


un bel accompagnement


bisou


sag

gigidu5444 22/12/2011 22:20



Merci sag et bonne soirée


Bon Noël


Bisous



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