Brownies chocolat-noisettes

Bonsoir tout le monde,

Aujourd'hui, rien de particulier, cet après midi après m'être reposée car je suis fatiguée maintenant les après midi, j'ai fait de la confiture de fraise et framboise, une dizaine de petites verrines, pour l'instant elles refroidissent., je vous mettrai la recette plus tard, je vaisd vous donner la recette des brownies au chocolat et noisettes. J'ai fait ma pâte avec mon assistant culinaire Momix mais on peut la faire sans naturellement.

J'ai cuit mes brownies dans mes petits moules à mignardises qui sont très pratiques, j'ai mis la pâte dans la boule décor de chez Tupp et hop dans les empreintes, en deux temps trois mouvements, les moules étaient remplis, c'est pratique. On peut réaliser ces brownies dans les moules mince pie, mini tartelettes, muffins ...

Je ne sais plus sur quel blog j'ai trouvé cette recette, elle avait été prise sur le nouveau livre " les minis " de chez Tupp également.

la photo n'est pas nette, désolée

Alors, voilà les ingrédients :

Pour 20 mince pie environ par exemple, il faut multiplier les quantités par 2

100 grs de noisettes entière

120 grs de chocolat noir ou au lait

100 grs de sucre

60 grs de farine

2 oeufs

120 grs de beurre salé fondu

1 càc de vanille en poudre

Préparation sans le thermomix

Préchauffer votre four th 7 ou 210°

Hacher les noisettes au robot

Concasser le chocolat au robot

Dans un saladier, mettre le sucre, la farine, les oeufs, le beurre fondu, la vanille et mélanger tout à la spatule.

Ajouter le chocolat concassé puis les noisettes hachées et mélanger.

Verser la pâte dans les moules

Cuisson 14mns th7 ou 210°.

 

Préparation avec thermomix

Mettre les noisettes dans le bol

Mixer 3 mns vit 6 et réserver

Casser le chocolat, mettez le dans le bol

Mixer 3s vit6 et réserver.

Mettez le beurres coupé en morceaux

Régler 5 mns 100° vit1

Ajouter le sucre, la farine, les oeufs et la vanille

Mixer 20s vit 6

Verser dans un saladier et ajouter les noisettes et le chocolat, mélanger.

Versez dans les moules

Cuisson 14 mns th 7 ou 210°.

 

Très sympa et très bons ces petits gâteaux qui sont partis très vite.

Je vais vous souhaiter une bonne soirée et une bonne nuit, @ demain. Bisous