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2011-11-24T08:00:00+01:00

Cuisses de canard

Publié par gigidu5444

Image du Blog mycenes.centerblog.net

 

 

 

 

 

Voici la recette du plat de viande de mon menu, il s'agit de cuisses de canard, une recette que j'ai trouvée dans le blog de Aja, c'était très bon, tout le monde a aimé.

 

Je vous donne le lien du blog de Aja si vous voulez vous y ballader, pour les personnes qui possèdent le robot, l'unique je veux parler de Thermomix 31, Aja met beaucoup de recettes réalisées avec Momix car elle est conseillère :

 

http://la-cuisine-d-aja.over-blog.com/

 

Caddie-0

 

 

 

SAM 1636

 

 

20 cl de vin blanc

1 tablette de bouillon de volaille

1 oignon

4 cuisses de canard

1 cuillère de quatre épices

200 grs de lardons maigres

200 grs de dés de tomates

1 feuille de laurier

200 grs de champignons de paris

poivre

 

 

Cuisiniers-27

 

 

 

SAM 1637

 

SAM 1639

 

Dans votre cocotte, faire dorer les cuisses de canard et retirer-les pour enlever l'excès de graisse.

 

 

SAM 1638

 

Faire revenir l'oignon, les lardons, les champignons tout en remuant.

 

Ajouter les cuisses de canard et saupoudrer du quatre épices et poivrer.

 

 

SAM 1642

 

Mouiller avec le vin blanc mélangé avec le bouillon de volaille, les dés de tomates et la feuille de laurier.

 

Mélanger et couvrir, cuire pendant 30 à 45 mns à feu moyen.

 

SAM 1651

 

J'ai servi les cuisses de canard avec des haricots verts et quelques pommes de terre.

 

Très bonne recette, merci Aja.

 

Bonne journée et je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

Bisous de Gigi

 

en-bas

 

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http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php

 

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Image du Blog poupounetty.centerblog.net

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commentaires

Rangite 25/11/2011 07:30


merci, je possède le mien que depuis juin dernier, c'est déjà mon compagnon idéal dans la cuisine, excellent week end à très bientôt, bises


Rangitte

gigidu5444 26/11/2011 18:33



c'est un très bon assistant culinaire on ne s'en passerait plus, bonne soirée, à bientôt


Bisous


Gigi



melayers.evelyne 24/11/2011 21:36


des belles cuisses bien gourmande hummm!!avec une sauce onctueuse bisous ma belle bisous

gigidu5444 24/11/2011 23:54



Merci Evelyne, bonnes cuisses en effet.


Bisous et bonne soirée


Gigi



Rangite 24/11/2011 12:12


Belle recette, merci pour le partage ainsi que pour le nouveau lien (je posède aussi un thermomix !!!), je me suis permise de mettre ton blog dans mes liens. Bonne journée.

gigidu5444 24/11/2011 23:52



Merci Ranguite. le partage de nos recettes sur la blogosphère est formidable, on se perfectionne en cuisine et depuis que j'ai Momix alors là c'est le top, je l'ai depuis juin 2009. Merci d'avoir
mis mon blog dans tes liens, je suis allée voir ton blog, je me suis inscrite à ta newsletter, je suivrai tes talents culinaires.


Bonne soirée et à bientôt


Gigi



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