Fromage blanc sans présure en multi délices

Bonsoir à tous,

Lorsque j'ai vu cette recette de fromage blanc réalisée sans présure en multi délices, j'ai voulu la tester, je n'ai jamais fait de fromage blanc dans ma muti délices, je fais régulièrement des yaourts bien sûr mais aussi des crèmes. 

J'ai pioché la recette de Luthine " La cuillère magique " , je vous mets sa recette en copié-collé. Cliquez sur la bannière de Luthine pour retrouver l'originale.

Ingrédients : (pour 9 pots)

un petit suisse 

1 sachet de ferments pour yaourts 

1L de lait entier 

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients ensemble et verser doucement dans les pots

de la Multi-Délices munis des égouttoirs (position basse).

Enclenchez le programme fromage (programme 2) pour 12 heures.

Lorsque le programme est terminé, placer les pots au réfrigérateur en

mettant les égouttoirs en position haute pendant une bonne demi-heure,

à ce stade la consistance est celle du fromage blanc.

Si on laisse l’égouttage se poursuivre davantage, on obtient un Petit-Suisse

qui pourra être démoulé sans problème comme sur la photo. 

Les fromages blancs étaient vraiment onctueux, nous en avons dégusté

nature avec un peu de sucre ou  avec un peu de confiture maison

Merci Luthine pour cette délicieuse recette.

Je vous souhaite une bonne fin de soirée, je vous retrouve bientôt pour

une nouvelle recette gourmande.

Bisous de Gigi

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Comments

[bibiedel]

j ai bien envie de la tester je te tiens au courrant


bon week end bisous

[gigidu5444]

merci bibiedel, bon week end à toi aussi, à bientôt


Bisous

[bibiedel]

bonsoir


merci pour ce délicieux partage


Pour le lait peut on mettre du UHT entier  ou il faut du frais s il te plait


bon week end bisous

[gigidu5444]

merci bibiedel, j'ain utilisé du lait UHT entier, si tu testes cette recette, donne moi ton avis, bisous et bon week end également.

[josette]

je croie qu'elle a achetée au luxembourg. bonne soirée bisous

[gigidu5444]

Merci pour ta réponse Josette, bonne fin de soirée, bisous

[josette]

bonsoir gigi,il est superbe ton fromage blanc et a l'air délicieux.


j'ai mis la photo du moule a gateau sous la recette,voie si c'est celui la.


bonne fin d'après-midi bisous

[gigidu5444]

Merci Josette, je viens de regarder ton moule, il est super ! le mien n'est pas comme ça, il est plus simple. Tu sais où il a été acheté ?


Bisous et bonne soirée


Gigi