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Bonjour à tous,
Je continue sur ma lancée des recettes WW, aujourd’hui je vous propose un gratin de choux fleurs avec des pommes de terre et des œufs durs, un plat complet, délicieux et léger.
C’est " lacuisineauvillage " qui m’a envoyé cette recette car je suis inscrite à sa newsletter, je ne rate aucune de ses recettes, elle a un joli blog dont je vous mets le lien, vous y trouverez certainement votre bonheur :
http://lacuisineauvillage.over-blog.com/
Pour 2 personnes = 6PP par personne
Ingrédients
600 grs de choux fleurs surgelés
200 grs de pommes de terre
2 œufs durs coupés en rondelles
12 cl de lait
15 grs de maïzena
Arôme maggi
Sel, poivre
20 grs de gruyère râpé
Préparation
Faire cuire le choux fleur à la vapeur ( j’ai mis tous les légumes et les œufs dans le varoma de Thermomix)
Epluchez les pommes de terre , les coup
er en rondelles assez fines et les faire cuire à la vapeur.
Préchauffez votre four à 200°
Portez le lait à ébulition
Diluez la maïzena avec un peu de lait froid (j’ai utilisé speedy chef de Tupperware), versez la maïzena dans le lait bouillant, bien remuer et faîtes épaissir (j’ai versé le lait dans le speedy chef et j’ai donné quelques tours de manivelle)
Salez, poivrez, ajoutez un peu d’arôme maggi.
Dans un plat à gratin, disposer une couche de choux fleurs, une couche de rondelles d’œufs durs, une couche de pommes de terre et terminer par une couche de choux fleurs.
Versez un peu de sauce entre chaque couche.
Etalez le gruyère râpé sur le dessus.
Enfournez jusqu’à ce que le gruyère soit bien gratiné.
Merci " lacuisineauvillage " pour ce délicieux gratin qui a fait l’unanimité de la table.
Bonne fin de journée et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande : rôti de porc à la choucroute.
Bisous de Gigi
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