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Bonjour à tous et bon dimanche,
Nous sommes le 11 novembre une date historique car c'est le jour de la signature de l'armistice de la guerre de 1914-1918, c'est aussi l'anniversaire de Francis mon beau frère à qui je souhaite un très bon anniversaire et c'est aussi le jour de la publication du tour rapide 78 que Miss Cuisine organise sur son blog:
http://www.untourencuisine.com/
Pour ce tout rapide 78 je devais choisir une recette dans la cuisine de
Zabelle : http://zabelle.over-blog.fr/
qui possède un joli blog avec de très bonnes recettes, j'ai eu beaucoup de mal à me décider sur la recette à réaliser et mon choix s'est finalement arrêté sur :
Les p'tits goûters pistache cerise
C'est Aurélie du blog Babychocolate : http://babychocolate.canalblog.com/
qui devait piocher une recette dans ma cuisine.
Je vous donne la recette de Zabelle en copiè-collé
pour une bonne quinzaine de muffins il vous faut:
3 oeufs
150g de sucre
300g de farine
80g de margarine sans lait
1 sachet de poudre levante ou de levure chimique
2 cuillères à café bien bombées de purée de pistache
300g de cerises (un pot de cerises de 360 grs pour moi)
-Placer trois ou quatre cerises dans chaque petit moule
-mélanger ensemble le reste des ingrédients jusqu'à obtenir une pâte bien homogène
-cuire au four à 200° pendant 40 minutes....
Merci pour cette délicieuse recette Zabelle qui m'a permis d'utiliser ma pâte à pistache que j'avais dans mon frigo.
Ces muffins sont très bons, bien moelleux, j'ai mis 2 bonnes cuillerées bombées de pistache, le goût de la pistache n'est pas trop prononcé, la prochaine fois je mettrai 3 bonne càc de pâte à pistache.
Passez un bon dimanche, un bon 11 novembre, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.
Bisous de Gigi
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