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2011-11-30T16:30:00+01:00

Poulet basquaise

Publié par gigidu5444

Image du Blog sabinev60.centerblog.net 

 

Comme promis je reviens pour vous donner une recette que j'ai fais hier soir, il me restait une cuisse et des pilons de poulet dans mon congélateur et hop lorsque j'ai vu cette recette de poulet basquaise dans le blog gourmand de Charoufa, vite, vite, je me suis mises aux fourneaux, il faut dire que j'étais un peu en retard pour le repas vu ma journée mouvementée.

 

Je vous donne le lien du blog de Charoufa " le blog de la coquette " qui est une mine de recettes aussi gourmandes les unes que les autres, allez vous y ballader, vous trouverez la recette que vous recherchez :


 

http://anoussi.over-blog.com/

 

 

C'est un plat que tout le monde apprécie, un classique que j'adore préparer et déguster, qui a été accompagné de pommes de terre. Il y a quelques années, j'avais montré à ma belle soeur Anne en Bretagne comment réalisé cette recette, elle l'a fait et refait pour sa famille et ses invités.

 

 

Vendeurs-7

 

 

 

SAM 1876

 

un poulet entier ou comme moi cuisses ou pilons

2 poivrons verts

2 poivrons rouges

1 boîte de tomates pelées

1 poignée d'olives si on aime (pas mis)

2 gros oignons

3 gousses d'ail

un bouquet garni

sel, poivre et curcuma

1 verre de bouillon de volaille

 

 

Cuisine-50

 

 

Dans un faitout mettre 2 càs d'huile d'olive, faire revenir les oignons, les gousses d'ail.

 

SAM 1877

 

SAM 1878

 

Couper les poivrons en lanières et les faire revenir avec les oignons ainsi que les épices.

 

 

SAM 1879

 

Mettre le poulet et couvrir avec le bouillon de volaille, le bouquet garni et les tomates pelées.

 

Couvrir et laisser mijoter pendant 20 mns environ à petit feu.

 

Avant la fin de la cuisson (10 mns) rajouter les olives violet ou noires.

 

Laisser encore mijoter jusqu'à ce que la sauce devienne bien épaisse.

 

SAM 1880

 

On peut accompagner ce plat avec du riz, moi c'était des pommes de terre que j'ai rajouté quelques minutes avant la fin de la cuisson, vérifier que les pdt sont cuites et c'est prêt.

 

 

SAM 1881

 

On s'est régalé, c'est vraiment délicieux.

 

Bon mercredi et je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

Bisous de Gigi

 

en-bas

 

 

 

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Je participe à un concours du meilleur classement des blogs culinaires à été mis en place par le site : 

http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php

 

Merci de me donner votre vote en cliquant sur le lien ci dessus ou sur le lien à droite.


i1f51h31 

 

 

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Image du Blog sabinev60.centerblog.net
Source : sabinev60.centerblog.net sur centerblog.

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commentaires

Kokille 04/12/2011 17:21


Merci pour ton vote ! Je vais voter pour ton blog de ce pas.


Bonne fin de journée !

gigidu5444 04/12/2011 20:40



Merci Kokille et merci pour le vote, c'est bien on se soutient entre blog.


Bonne soirée


Bisous


Gigi



melayers.evelyne 30/11/2011 22:25


poulet basquaise un plat delicieux et tu le mets bien en valeur je vais aller voir son blog bisous voter

gigidu5444 04/12/2011 16:29



Merci Evelyne, vote fait aujourd'hui, merci et bon dimanche.


Bisous


Gigi



Kokille 30/11/2011 21:22


Un plat bien appétissant !!


Pourrais-tu aller voter pour mon bonhomme de pain d'épice (sondage colonne de droite, je suis le numéro 4) : http://www.manger-sain.com/ ? Je vais voter pour toi sur aftouch de mon côté !

Merci beaucoup et bonne soirée !!

gigidu5444 04/12/2011 16:28



j'ai fait mon vote pour ton bonhomme de pain d'épices, merci de voter pour mon blog.


Bisous et bon dimanche


Gigi



Rangite 30/11/2011 20:27


bravo, c'est appétissant, j'en fais parfois l'ultrapro de tupperware, bonne soirée, bisous

gigidu5444 04/12/2011 16:23



C'est une recette simple et très bonne, la prochaine fois je la ferai en ultrapro.


Bisous et bon dimanche


Gigi



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